{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
【手沖咖啡新手必看!教你簡單挑選適合的咖啡濾杯!】
濾杯可是影響咖啡風味的關鍵之一。濾杯的形狀、溝槽設計和濾孔大小…等的不同,都會影響咖啡的滋味。所以,根據要自己喜歡的味道來挑選咖啡濾杯。
咖啡濾杯簡單分為2大類型:1. 『扇形濾杯』 2.『錐形濾杯』。
【扇形濾杯】適合偏好咖啡口感「厚實滑順」的你
如果你喜歡濃一點的咖啡,那麼你可以考慮購買『扇形濾杯』(或稱梯形濾杯、台形濾杯)。
扇形濾杯的下方通常是單孔、雙孔或是三孔為主,且孔徑較小。而因為孔徑較小的關係,流速相對會比較慢,所以水流會徹底浸透濾杯後才開始萃取。這樣幾乎接近浸泡的方式,粉水接觸時間時較長,沖泡出來的咖啡味道會比較醇厚。
而濾杯下方的濾孔數決定了流速,需要看你對咖啡的需求選擇濾孔數。那麼,聰明的你應該知道如果想要更濃一點的咖啡,要選擇幾孔了嗎?答對了!是一孔。扇形濾杯的孔數越少,咖啡就會越濃。
→ 手沖玩家•梯型陶瓷咖啡濾杯2人份(點此)
→ 影片-【咖啡控必備】雙層隔熱玻璃杯,手摸不怕燙又能看見飲品的美(點此)
TIPS:除了濾孔數之外,濾紙與濾杯的貼合程度也是很重要,如果濾紙太貼合下方的濾孔,那可能會造成流速過慢,以至於浸泡時間過長,讓咖啡出現苦味哦!
只要先確認你喜歡『厚實滑順』的濃咖啡或是『輕盈甘醇』的淡咖啡,就能挑選出適合自己的濾杯,讓你每天都可以輕輕鬆鬆的替自己手沖一杯咖啡。
如果是喜歡『輕盈甘醇』的淡咖啡的你,『錐形濾杯』會比較適合唷!馬上接著看下篇告訴你原因。
✏【延伸閱讀,這些文章你也會有興趣】
1. 買餐具器皿該注意什麼?挑選必知眉角大公開(點此)
2. 終於有了自己的家!甜蜜新嫁娘的良品清單#2(點此)
3. 美式鄉村風是最有家的溫度,3大布置重點(點此)
4. 體驗正統的英式午茶時光,三層點心架的飲食小知識(點此)
5.品啜咖啡口感一點也不難!1分鐘快速了解咖啡水洗、日曬法