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Caldo Blog

2022-03-18
被譽為精品咖啡界的傳奇,藝妓咖啡為什麼那麼貴?｜Caldo卡朵生活

你喜歡喝咖啡嗎？那麼你有聽過藝妓咖啡嗎？這個曾被Forbes 評為「世界十大昂貴咖啡」之一的藝伎咖啡豆到底有什麼特別之處？讓我們一起好好了解一番！ （圖片來源：upslah） 什麼是藝妓咖啡 藝妓咖啡豆，又被稱為瑰夏咖啡，品種上屬於阿拉比卡，咖啡豆來自於衣索匹亞的藝妓山 (Geisha Mountain)，念起來與日本藝妓（げいしゃgeisha）相同，於是中文就以藝妓咖啡稱呼。 （圖片來源：La Esmeralda） 藝妓咖啡的由來 這款咖啡豆於1963年自哥斯大黎加引進巴拿馬，不過由於它栽種條件嚴苛、產料較少，所以早期願意栽種藝妓咖啡豆的人不多，由於它十分耐蟲害，多數人將它作為防風林栽種，直到巴拿馬的翡翠莊園(Panama La Esmeralda)的莊園主意外發現自家莊園這些被充作防風林的咖啡豆，有非洲豆特有的柑橘及花香味，便在不斷的嘗試下，於2004年的巴拿馬杯測賽中以一磅20美金的價格一炮而紅，讓藝妓咖啡走入世界的舞台，時至今日，種植藝妓咖啡豆的莊園很多，仍沒有人能撼動翡翠莊園的地位。 （圖片來源：upslah） 藝妓咖啡的昂貴之處 藝妓咖啡是無法以人工培育以外的方式生長，且本身受非常脆弱的植物，根部系統脆弱，葉面較薄，水與能量的攝取偏低，它的產量為常見咖啡豆款的一半，且需要種植在海拔1600公尺處於精確的時間採收，產量稀少、味道獨特，不僅在巴拿馬杯測競賽中蟬聯多年冠軍，也在精品咖啡協會（SCA）的評測中更拿到了94.1的高分，在許多咖啡老饕的眼裡，藝妓咖啡仍是咖啡中的瑰寶，2019年的藝妓咖啡以每磅1029美金，保持最貴咖啡的寶座。   （圖片來源：La Esmeralda） 翡翠莊園的等級之分 翡翠莊園在藝妓咖啡走紅後，透過不斷的改良下，陸陸續續獲得了18座獎盃，奠定了它在藝妓咖啡中至上的地位，莊園會在每年的巴拿馬杯測賽後舉辦生豆全球拍賣會，讓這些用心栽種管理的咖啡豆能得到合理的報酬，等級分為紅標（競標）、綠標（珍藏），藍標（精選），紅標為其中之最，紅標藝妓僅能在拍賣會中獲得，且在杯測成績中達到90分的高分的最高品質藝妓豆，所以當你在購買藝妓咖啡豆時，也可以細細的研究其等級及價格是否符合唷！ （圖片來源：upslah） 藝妓咖啡是巴拿馬限定？ 直至現在，栽種藝妓咖啡的國家很多，不同地理環境所栽種出的風味各有不同，但一定會有柑橘及花香的風味，最為知名且昂貴的就是巴拿馬藝妓，瓜地馬拉藝妓及哥斯大黎加藝妓，品質相當，但價格相對便宜，近年亞洲地區也有許多地方栽種，如柬埔寨、泰國…等，但口味上與巴拿馬的比較不同，2017年，台灣也有培育成功的藝妓咖啡豆，你也可以嘗試看看。 （圖片來源：upslah） 藝妓咖啡品質穩定、價格不斐，撇除這些認知，你有對藝妓咖啡更瞭解了嗎？其實口味這種東西是很主觀的，不符合你的口味，再貴都沒有價值，喜歡咖啡的你，不妨找機會也嘗試看看的，親自挖掘藝妓咖啡的面目！ ✏【延伸閱讀，這些文章你也會有興趣】 1. 品啜咖啡口感一點也不難!1分鐘快速了解咖啡水洗、日曬法  2. 手沖咖啡入門！輕鬆就能挑選適合你的濾杯(上)  3. 手沖咖啡入門！輕鬆就能挑選適合你的濾杯(下)  4. 沒喝完的啤酒別丟掉!他還有這些功用  5. 設計師的佈置加分小撇步！６款常見的室內植物推薦 

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2022-03-04
2022冬季日劇推薦-篠原涼子、新垣結衣、阿部寬大咖演員集結｜Caldo卡朵生活

這次2022冬季日劇的題材依然非常廣泛，有各式各樣大手筆的合作，在涼涼的天氣裡就是要泡杯咖啡、準備一盤點心，窩在沙發上、把腳趾頭在毯子裡，開啟完美追劇的一天！   《DCU》 演出：阿部寬、橫濱流星、山崎育三郎、中村杏 本季最大手筆日劇，由日本、以色列、加拿大跨國合作！以虛構的組織《DCU》Deep Crime Unit潛水特殊搜查隊調查水中案件及水難事故；由阿部寬飾演的隊長新名正義，帶領曾被他所救的瀬能陽生(橫濱流星飾)等隊員潛入海中緝查未解決事件。TBS這次也獲得日本海上保安廳德協助，許多拍攝是在實際的巡邏艦和防災基地內進行拍攝，並和曾經出品過《24小時反恐任務》的以色列製片公司 Keshet International 共同拍攝，打造超強水底特效。 《鎌倉殿的13人》 演出：小栗旬、大泉洋、新垣結衣、菅田將暉、西田敏行 國民前老婆新垣結衣首度出演大河劇！喜劇鬼才劇作家三谷幸喜執筆，背景設定在日本史上第一個幕府政權「鎌倉幕府」，由小栗旬主演北條義時，在初代鎌倉殿「源賴朝」去世後， 想在13位家臣組成「御家人合議制度」中以外戚之身綜攬大權，展開一場殘酷的權力爭奪戰。 《金魚妻》 演出：篠原涼子、岩田剛典、安藤政信、長谷川京子、松本若菜、中村靜香 改編自黑澤 R 漫畫，劇情講述住在豪華公寓大廈的6位人妻，金魚妻、外送妻、便當妻、伴走妻、頭痛妻、改裝妻等六位因為婚姻問題而出軌的故事。由《派遣女王》篠原涼子領銜主演，以金魚妻的劇情線貫穿全劇，探討著日本女性於結婚後在家庭與社會裡的無奈以及情慾需求，鹹濕尺度為本季之最，劇中台詞「讓男人最引不起性趣的生物就是他的妻子。那男人對誰最有性趣？別人的妻子。」被列為年度渣男語錄。 《Gossip小道消息＃她想知道真正的OO》 演出：黑木華 柏林影后黑木華再度挑戰職人劇！由黑木華飾演工作能力強並不擅與人相處的瀨古凜凜子，直言不諱並隨身帶著辭典，追求「事實」的根本，在成為八卦網站的總編輯，企圖改造「內容農場」式的內容，轉向採訪報導聳動的小道消息，在難辨真偽的網路新聞時代報導『正確事實』的報導，目標提高點閱率，拯救閉站解散的危機！ 《婚活偵探》 主演:向井理、成海璃子 帥氣社長向井理第一次相親就失敗！改編自日本小說家大門剛明的同名作品『婚活探偵』，講述曾是刑警的私家偵探黑崎龍司，能力出色，41歲仍單身，動了想婚的念頭後，報名參加婚友社，透過熱心的婚活顧問協助，在每集解謎的故事中，努力改變自己，學著讀懂女人心，朝向談戀愛結婚的道路前進。   《勿說是推理》 主演: 菅田將暉 菅田將暉閃婚後的首部主演作品！改編自田村由美暢銷漫畫，天生面癱爆炸頭的大學生久能整，擁有超群的記憶和推理能力，面對眾人認為理所當然的事追根究柢。意外捲入殺人案被帶到警察局問話，他淡定的發表自己所觀察到的線索，為自己解開嫌疑。最特別的是，為了宣傳該劇，劇組在人潮眾多的新宿車站設置廣告，在車站的柱子上套上主角的衣服以及招牌的爆炸頭，從背面看就像一個個巨大的久能整排排站！ 《不能相愛的兩個人》 主演: 高橋一生、岸井雪乃 「覺得不戀愛很奇怪的想法才奇怪！」由吉田惠里香撰寫劇本，以無浪漫傾向、無性戀者為主軸，講述因工作偶遇、對戀愛完全沒興趣的男女主角，從一篇部落格文章結下緣分，以「沒有戀愛情感」為前提共組家庭，重新探討社會中對於「婚姻就等於幸福」的世俗定義，為此NHK電視台可是有做田野調查的，劇中所提及的「對於親密行為的厭惡程度」問卷調查，在官網上也能見到詳盡的數據分析唷。 《亂來！我居然會成為社長》 主演: 高畑充希、志尊淳、松田翔太 人氣女星高畑充希從小秘書跳級成了社長！擔任新創公司社長秘書的高梨雛子，為達成菁英社長的指令忙到6年沒交男朋友，沒有任何目標及野心，在迎來30歲之際，卻因應急遞交上去企畫案被社長看中，被派到子公司當社長！在霸道社長松田翔太及傲嬌下屬志尊淳左右下，逐步化解不同考驗，邁向她新手社長的成長之路。 《新聞記者》 主演: 米倉涼子、綾野剛、橫濱流星 改編自第43屆日本電影金像獎「年度最佳影片」《新聞記者》，由年度日劇收視冠軍的《派遣女醫》米倉涼子主演。《東都新聞》專跑社會線的記者松田杏奈，勇於揭發社會各種弊端，在面對巨大的權力壓迫下，秉持著報導真相的強大信念，是否能「絕不失敗」？本劇另一個亮點則是故事內容參考日本真人真事－在安倍內閣下所發生的2017年「森友學園」事件，透過不同角色視角闡述每個角色的立場及信念。   《逃亡醫F》 主演: 成田凌、森七菜 改編自伊月慶悟負責原作，萩原ケイク負責作畫的日本漫畫，劇情描述天才腦外科醫師藤木圭介因為女友被推下樓致死，被陷害成為殺人犯罪的通緝犯。為了找出真相，他化名鳴海健介開始逃亡。雖然自身難保，但遇上需要治療的病人，基於救人是醫生的天職，在沒有完善醫材設備的情况下一邊逃亡一邊冒險行醫。 《Dr.White》 主演: 濱邊美波 改編自樹林伸的醫療懸疑小說《Doctor White》，由新生代演員濱邊美波飾演一位身穿白衣的謎樣女性，清晨被發現臥倒在公園裡，失去記憶及社會常識，卻擁有驚人的醫學知識及診斷力，光看資料就能診斷病症，在劇中推翻其他醫師的診斷，拯救患者性命，也因為主角謎樣的身分，增添了懸疑的色彩。   《爸爸說我不可以嫁給YouTuber》 主演: …

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2021-12-02
家有老幼、毛孩必學！小蘇打粉萬用清潔妙招-客廳臥室篇｜Caldo卡朵生活

上一個篇章我們說到小蘇打粉應用在廚房及預測的清潔，如果你還沒看過，你可以先看看唷。 頑固汙垢byebye!小蘇打粉萬用清潔妙招-廚房衛浴篇 臥室   地毯、地墊清潔 將小蘇打粉撒在地墊上停留30分鐘，再使用吸塵器吸掉。 更詳細的地墊清潔→see more  更多地墊都在這→see more     床墊除螨 在床墊上均勻地撒上小蘇打粉，停留30分鐘，再使用吸塵器將小蘇打粉吸走，還可以除臭。 床墊髒污 可使用１％萬用清潔劑噴在髒污處反覆擦拭。 寵物 貓砂盆除臭 在貓砂中混入少量的小蘇打粉，不僅能除溼還能除臭。 寵物布用品清潔 人類使用的洗衣精通常都會加入香精，對寵物的負擔過大可在清洗時加入小蘇打粉，也能洗得很乾淨。 消除地板尿味 平時可以使用1%萬用清潔劑清潔地板，若是想消除特定區域的尿味，可以在該處倒小蘇打粉，靜置2小時，在將小蘇打粉吸起。 其他 玻璃清潔 將１％萬用清潔劑加入少量酒精，清潔起來比較容易揮發、不留水漬。 窗戶縫、紗窗清潔 使用１％萬用清潔劑擦拭，較髒的地方可以使用刷子沾取小蘇打粉漿，在使用乾布擦拭即可。 消除汗臭 有些衣服襪子清洗完之後還是有汗味，可以在清洗前先浸泡在小蘇打粉水中，在連同水一同倒入洗衣機中，不僅能提高清潔力道，還能有增豔的效果。 清潔洗衣機 每月一次在洗衣機中倒入一包小蘇打粉，將洗衣機調到滿水位，攪動5分鐘，靜置一夜，隔天深層髒污都會浮出來，再按照正常的清洗程序洗一次即可。 去除蟑螂 將等量的小蘇打粉及砂糖混合，撒在蟑螂常出沒的地方，約1-2週蟑螂就會漸漸減少。 介紹那麼多小蘇打的功用,是不是對清潔有了全新的認知呢?善用小蘇打粉能讓你清潔乾淨，也能打造無毒、無臭的環境，小蘇打粉有多好用，你試過就知道！ ✏【延伸閱讀，這些文章你也會有興趣】 1. 讀過了這篇檸檬使用大全，你不會再浪費任一滴檸檬汁 2. 不鏽鋼使用懶人包大公開！餐具材質、清潔、禁忌一次告訴你你 3. 桌子越擦越髒？抹布中的細菌比馬桶多出100倍 4. 柑橘果皮別亂丟,加上酒精後原來還有這功用 5. 生熟混用!?你不知道的砧板NG使用習慣

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